Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn. Đôi khi bạn đi mua đồ ở siêu thị, bạn quá phấn khích và ném mỗi thứ một chút vào giỏ hàng của bạn. Trái cây và rau củ quả nếu không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ dễ dàng bị héo và hỏng trước khi bạn kịp sử dụng.

Bảo quản thực phẩm đúng cách có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và ngăn ngừa trái cây và rau quả bị thối rữa nhanh chóng. Điều quan trọng là bạn phải tính đến khí hậu của nơi bạn sống, bởi vì điều này cũng có thể ảnh hưởng đến thời gian bảo quản của thực phẩm. Nơi càng ẩm và nóng, càng có nhiều rủi ro cho một số loại rau.

Hùng Iota chia sẻ với bạn một số mẹo vặt hữu ích để giữ trái cây và rau của quả tươi hơn. Giúp kéo dài thời gian bảo quản.

Mẹo giữ chuối tươi ngon

Mẹo giữ chuối tươi hơn - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo giữ chuối tươi hơn – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Bạn có thể dùng nhựa mỏng hoặc giấy bạc bọc lại cuống. Do chuối sản xinh ra khí ethylene trong thời gian phát triển của chúng. Bằng cách phủ lên cuống bằng nhựa mỏng hoặc giấy bạc.

  • Sẽ giúp chuối của bạn tươi hơn 4-5 ngày

Mẹo giữ hành tây lâu mọc mầm

Mẹo bảo quản hành tươi - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản hành tươi – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Nếu bạn để hành tây ở nơi có độ ẩm quá cao, thì chúng sẽ dễ dàng mọc mầm. Cách tốt nhất để giữ hành tây là để chúng ở nơi thoáng mát, với ít ánh sáng. Bạn có thể để hành tây ở trong các túi lưới và tốt hơn hết là treo hành tây lên.

  • Bằng cách này bạn có thể bảo quản hành tây tới 6 – 8 tháng

Mẹo bảo quản tỏi đúng cách

Mẹo bảo quản tỏi - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản tỏi – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Tỏi thích những nơi tối với độ ẩm thấp. Bởi vậy cách lý tưởng để bảo quản tỏi là giũ tỏi trong hộp đựng hoặc túi giấy khô ở nơi tối và khô.

  • Tỏi của bạn có thể bảo quản tới 2 – 3 tháng

Mẹo bảo quản rau tươi hơn ( rau mùi, húng quế và măng tây)

Mẹo bảo quản rau - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản rau – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Nếu bạn không muốn để rau trong tủ lạnh. Bằng các để thân của rau với một thùng chứa nước giống như bạn cắm hoa.

  • Trong tình trạng tốt, rau của bạn có thể tươi tới 4 – 5 ngày

Mẹo bảo quản khoai tây chống mọc mầm

Mẹo bảo quản khoai tây - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản khoai tây – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Bạn lên giữ khoai tây ở nơi tối và mát mẻ. Tránh đặt khoai tây trong túi nhựa. Thay vào đó nên để khoai tây trong túi giấy và túi lưới. Hoặc bạn có thể để khoai tây trên những hộp giấy nhỏ ở dưới.

  • Bảo quản đúng cách, khoai tây sẽ luôn trong tình trạng tươi mới từ 1 đến 2 tuần.

Mẹo bảo quản Bơ

Mẹo bảo quản bơ - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản bơ – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Nếu bơ chưa chín, hãy bọc bơ bằng giấy báo và cho vào túi giấy

Nếu bơ còn xanh, bạn có thể đặt vào trong tủ lạnh sẽ giúp ngăn quá trình chín lại. Nếu bạn muốn bơ nhanh chính, hãy để thêm một quả chuối bên cạnh.

Mẹo bảo quản cà chua

Mẹo bảo quản cà chua - Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Mẹo bảo quản cà chua – Bỏ túi mẹo giữ trái cây và rau củ quả tươi hơn

Để có thể bảo quản cà chua như lúc mới chín. Bạn lên để cà chua ở nơi có nhiệt độ cao hơn 50 FF. Sẽ giúp bảo quản tốt hương vị của cà chua.

  • Có thể để được từ 3 tuần đến 2 tháng tùy thuộc vào độ chín của cà chua khi bảo quản.

Phần thưởng cho bạn

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị chúng ta nên tiêu thụ khoảng 400g trái cây và rau quả mỗi ngày. Điều quan trọng là việc tiêu thụ những thực phẩm này phải đa dạng vì chúng cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Màu sắc của các loại trái cây và rau quả cho thấy các thuộc tính cụ thể:

  • Màu xanh lá cây: cung cấp vitamin A, C, K, axit folic, magiê, canxi, chất xơ và diệp lục. Nhờ các chất dinh dưỡng của nó, nó cải thiện chức năng của gan, tăng tốc quá trình trao đổi chất của chúng ta và thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
  • Đỏ và tím: ngăn ngừa các bệnh tim mạch và có lycopene, làm giảm nguy cơ ung thư và tiểu đường, ngoài ra còn tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và chống mất trí nhớ.
  • Cam và vàng: chứa nhiều vitamin C. Chúng cải thiện làn da, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực và ngăn ngừa một số bệnh như cúm và ung thư.
  • Trắng: chứa các khoáng chất như selen và cải thiện hệ thống miễn dịch. Ngăn ngừa giữ nước và bảo vệ cơ bắp.

Bạn đã dùng cách gì để bảo quản rau của quả của bạn? Mẹo giữ trái cây và rau của quả nào bạn sẽ thêm vào danh sách? Hãy chia sẻ với mọi người trong mục bình luận bên dưới nhé.